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À vous de choisir: un bar sans nom sur la place Sennaya

Dans une grande ville, il y a toujours une place pour des établissements authentiques, où, d'une part, c'est "étrange", mais savoureux et bon marché. Peu de gens sont au courant, mais le personnel sourit et reconnaît les visiteurs à vue. Ces établissements ne font pas partie des circuits touristiques et ils ne seront pas écrits à leur sujet sous la rubrique "Nouveau lieu", mais en sachant à leur sujet, vous pouvez vous considérer comme local. Les trouver aide le bouche à oreille ou les amis. La vie continue autour de la rubrique "Tout à fait propre", où les citadins montrent aux rédacteurs de tels lieux. Dans le nouveau numéro - un bar anonyme sur la place Sennaya, visité par le co-propriétaire de Room Store Vanya Adushkin.

Bar sans titre

Sennaya, 4

Mode de travail:

10:00-22.00

 

 
Vanya Adushkin

Copropriétaire de Room Store

 

Recommandations

Saucisses de chasse, salade stolichniy

"Oh, j'étais avec mon grand-père. Il est membre du Parti communiste de la Fédération de Russie, a bu de la vodka ici dans une carafe", a déclaré le photographe, se retrouvant par hasard dans un petit bar sans nom situé au centre de la place Sennaya pour la deuxième fois de sa vie. Il n’est pas difficile de le trouver, mais, sans le savoir, il est facile de le confondre avec un étal de cigarettes. Vous devez naviguer en suivant le panneau bleu situé au-dessus de votre tête et le panneau "JEAN BEER". Entre eux, Vanya et ses amis appellent cet endroit "la nappe bleue": l'une des caractéristiques de l'institution est une nappe comportant mille taches de différentes tailles. Le menu sur les tracts est accroché aux murs et collé au bar, et la liste des cocktails fait la taille de deux feuilles de papier Whatman. Il est conseillé aux clients de faire attention à l'action constante: lors de l'achat de 0,5 litre de vodka, d'un apéritif et de jus de fruits en cadeau.

Nourriture et boisson

J'habite à proximité et viens ici plusieurs fois par semaine. Je ne bois pas toujours, bien sûr. Le bar est ouvert à partir de 10 heures et propose un menu complet qui, en plus des collations, comprend des plats chauds, des soupes et des salades. Il est donc tout à fait possible d'y aller pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Je recommande la salade Stolichny et les saucisses de chasse. Il est impossible de mélanger la salade sans tout saupoudrer, car la tasse est pleine à craquer, plus la mayonnaise sur le dessus. Nourriture copieuse pour 60 roubles. Pour le déjeuner, je prends habituellement une soupe, un méli-mélo ou du bortsch, une portion - 600 ml. Saucisses, côtelette pozharskaya, barbecue, kebab, frites de boulettes ... Pommes frites, qui coûte 25 roubles. Tout ce dont vous avez besoin est ici. Peu coûteux et assez savoureux. La cuisine cesse de fonctionner quelques heures avant la fermeture, vers 8 heures du soir. Mais des collations et toutes sortes de sandwichs peuvent être pris plus tard.

Mais encore, cet endroit est plus pour boire. Vous devez boire de la vodka ici: elle est au menu des variétés 15, c'est la boisson la plus populaire. Un verre coûte environ 50 à 70 roubles. Il n'y a pas de fioritures comme un jägermeister ici. Il y a l'absinthe, la sambuca et la tequila.

Généralement, l'intérieur est très attrayant ici, de là il y a un sentiment de quelque chose d'irréel. Il y avait un rétro-éclairage rouge, mais apparemment supprimé. Et le reste est un lieu où rien ne change, il capture son atmosphère, un établissement de beuverie orthodoxe classique. Il n'en reste pas beaucoup.





Le personnel

Le personnel est très sympathique et prévenant. Si vous en avez assez, ils diront toujours honnêtement que vous en avez assez. Ici, presque toujours, la même fille travaille: elle prend les commandes au comptoir et parfois en tant que serveur dans le hall. Très poli, gentil, courtois. Parfois, un bonhomme travaille à la place. C'est un tel bastion de la culture russe au cœur de la place Sennaya. Tous sont hospitaliers et attentifs.

Bière "Velkopopovitsky chèvre" - 110 roubles pour 0,5 l; Café au rhum - 45 roubles; Saucisses de chasse - 80 roubles; Salade Stolichniy - 65 roubles

Visiteurs

J'aime les visiteurs locaux. J'écoute habituellement leurs conversations les uns avec les autres. De tels dialogues sont ici! Un homme énorme aux mains calleuses s'assoit et pousse autour de Schopenhauer. Dans le même temps, ils sont tous suffisants et capables de boire. Il y a des personnages qui viennent tôt le matin, jusqu'à l'ouverture. Parmi eux, par exemple, se trouve une femme qui commande toujours 200 ml de champagne. Mais la plupart des hommes se réunissent à 45, qui prennent 250 g de vodka, du jus de fruits et restent assis en silence seuls ou ont une conversation avec l'entreprise.

Extraits du menu

Salade "Capitale"
65 roubles

 

Snack "Russe"
75 roubles

Saucisses Frites
65 roubles

 

Chasse aux saucisses
80 roubles

Bouillon aux croûtons
100 roubles

 

Sandwich au gras

35 roubles

Bière "Chèvre Velkopopovitsky"
110 roubles pour 0,5 l

 

Vodka "Grues"
65 roubles pour 50 g

Tequila
150 roubles

 

Champagne
35 roubles

Brochet
45 roubles

 

Ailes avec sauce
65 roubles

Côtelette maison
105 roubles

 

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