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Du côté de Petrograd, le complexe de restaurants "Glukhovsky Mansion"

Sur le quai de l'amiral Lazarev dans un bâtiment construit en 1810, le complexe de restaurants "Glukhovsky Mansion" a commencé à fonctionner. Le restaurant tenant ParkKing (Burik Beer, "Scarlet Sails") a été engagé dans la restauration du manoir et l’ouverture de l’établissement. Les représentants de la société ont expliqué à Life les détails de leur nouveau projet.

"Glukhovsky Mansion"


ADRESSE:nab. Amiral Lazarev, 10/18

Contrôle moyen: 1 200 roubles

Des collations

Carpaccio de Saumon - 350 roubles

Basturma Maison -325 roubles

Poitrine de canard saccadé -375 roubles

Burger - 395 roubles


Salades

César Crevette - 495 roubles

Salade De Saumon Chaud -395 roubles

Salade De Poulet -295 roubles

Salade verte au canard - 345 roubles

Idée: Le menu du restaurant est vaste, l'accent est mis sur la cuisine russe et européenne classique, mais il y a aussi des plats asiatiques populaires et même de la nourriture de rue. Le bortsch russe (250 roubles) jouxte tom-yam (330 roubles), une pizza (325–495 roubles) - avec des pains japonais (325–445 roubles) et un hamburger (395 roubles) - avec du poulet à la thaïlandaise (325 roubles) . Dans la carte du bar - une sélection de bières (à partir de 170 roubles), de cocktails classiques (190 à 390 roubles) et d’alcool fort.

Chef: La cuisine est dirigée par le chef Ivan Lazarev.

Intérieur: Au rez-de-chaussée du complexe se trouve un pub avec un plafond voûté en briques et sa propre brasserie. À la seconde, les organisateurs ont essayé de recréer l’intérieur impérial avec des moulures en stuc, du marbre et une cheminée. Enfin, les salles du troisième étage à la décoration en bois sont décorées dans le style des chalets alpins.

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